Unsere Schnitzelkarte
Wir beziehen unsere Schlachttiere von der Viehhandlung Krammer aus Langenmosen, mit dem Nachweis über regionale Herkunft, artgerechte Aufzucht und kurze, stressfreie Transportwege.
Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites
Holstein Schnitzel mit 2 Spiegeleiern
dazu Bratkartoffeln
Allgäuer Schnitzel mit geriebenem Allgäuerkäse gebacken
dazu Pommes frites
Zigeunerschnitzel mit pikanter Zigeunersoße
dazu Reis
Hausschnitzel mit gebratenen Champignons, Speck und Zwiebeln,
mit Natursoße und Butterspätzle
Schweizer Schnitzel mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken
dazu Pommes frites
Jägerschnitzel mit Champignonrahmsoße
dazu Butterspätzle
Altbayrisches Schnitzel mit Meerrettich und Senf bestrichen
dazu Kartoffelsalat
Schnitzel "Athen" mit Schafskäse und milden Peperoni
überbacken dazu Tomatenreis
Puten-Schnitzel "Paris" mit Camembert überbacken und
Preiselbeeren-Garnitur dazu Pommes frites
Puten-Schnitzel „Hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken
dazu Curryreis
gebackenes Pangasiusfilet "Parisienne" in Eihülle
mit Tomatenragout und Petersilienkartoffeln
unser Schmankerl: Kartoffel-Schnitzel
mit Schinken und Käse gefüllt dazu Rahmgemüse
jedes Schnitzel € 6,50
Schnitzelschmankerl vom Kalb
Wiener Schnitzel vom Kalb mit hausgemachten Preiselbeeren
und Petersilienkartoffeln
"Cordon Bleu" vom Kalb mit Kartoffel-Speck-Salat
Gerne servieren wir Ihnen auf Wusch frischen Salat dazu.
Bunter Salatteller mit Hausdressing